ヘルシーなのに食べ応え抜群の豆腐ハンバーグ。
おろしポン酢で口当たりもさっぱり。

【材料（2人分）】

No.38 SOY AND GINGER ……… 1缶
玉ねぎ ………………… 50g
豆腐（絹） …………… 200g
パン粉 ………………… 大さじ5
卵 ………………… 1個
サラダ油（ごま油） ……… 小さじ1
大根おろし ……… 適量
大葉 ………………… 2枚
ポン酢 ………………… 適量

 

【作り方】

step1

豆腐はしっかりと水切りする。玉ねぎはみじん切りにし、レンジで加熱する。

step2

STEP1とNo.38 SOY AND GINGER、パン粉、卵をボウルに入れ、よくこね、4等分して小判型に丸める。

step3

フライパンにごま油を熱し、中火で両面をこんがりと焼く。

step4

器に盛り、大葉、大根おろしを添え、ポン酢をかける。